夜间
笔趣阁小说网 > 我真的不会做菜 > 第四百九十八章 沪城第一的烤鱼
         看着沐飞这个情况,苏子放知道自己今晚的练习是肯定没有办法了。
         顿了几秒,突然想到一个办法。
         “你小时候喜欢吃什么?”
         沐飞听到这个问题突然愣住,回忆了好几秒才慢慢说出一个菜名。
         “烤鱼。”
         “烤鱼?”
         苏子放皱起眉头。
         这东西好像不算是滇省的特色菜品吧?
         讲道理,沐飞说一个过桥米线或者鲜花饼他都能理解,哪怕是说干火腿片也行。
         可是一个烤鱼却让苏子放有点不知道该怎么接下去。
         不过沐飞大概也知道自己这个答案有点出乎意料,主动解释起来。
         “不是现在流行的那种山城烤鱼的做法,而是我爷爷回乡下自己捞的鱼。”
         “乡下小溪里面那种鱼最大的也就是二十厘米,大概三指宽,我现在也不知道那个叫什么鱼,只是我们那边俗话都是叫石缝鱼。”
         “石缝鱼最喜欢藏在石头缝里面,所以叫这个名字。”
         “抓这种鱼不能钓,只能去水下摸石头。”
         “我爷爷以前就是摸鱼的能手,每次都能捉到十几条。”
         说到这里,苏子放已经开始脑补一句台词:裹上鸡蛋液炸一下,隔壁小孩都馋哭了。
         当然沐飞不知道他在想什么,还在继续补充。
         “那个鱼带回来也好处理,只要把肚子割开洗掉内脏,再把鱼鳞稍微处理一下就可以直接烤了。”
         “生个小火堆,用木签子把鱼前后插好,刷油,撒调料,一直烤到鱼皮干脆看起来金灿灿的,鱼肉还有一点软,但是鱼刺都酥了就好了。”
         “吃的时候先吃鱼皮,再吃鱼肉。”
         “盐巴和孜然的味道混在一起十分有食欲,觉得不过瘾的还可以撒上一层麻椒粉,那感觉简直要上天!”
         苏子放听着沐飞的描述,口水不自觉的分泌出来。
         自己这是通感了沐飞的伤悲,绝对不是听到这么好吃的烤鱼流口水。
         沐飞越说越兴奋,抓着苏子放吧烤鱼的所有细节全部说了一遍。
         舔舔嘴唇,露出几分向往。
         “好久没吃了,好想吃啊!”
         苏子放听到这句眼前突然一亮,顿时起身抓着沐飞就往外跑去:“走!”
         “去哪?”
         “放哥?你不做菜了?”
         沐飞一脸疑惑着看向苏子放。
         “吃烤鱼!”
         苏子放一脸严肃地看向沐飞。
         沐飞:???
         看一眼手表,晚上七点多。
         这个时候,去哪吃烤鱼?
         沐飞给余关发了条消息:“你之前说的沪城最好吃的烤小黄鱼在哪里?”
         没有一分钟,余关的消息发回来,文字、图片、视频、语音,内容详实度堪比一篇专访。
         “哟,老苏,你要去那家店啊,地址我发你了,你就按照导航过去就行。”
         “店还没搬走,我看到老板前几天还发朋友圈宣传呢。”
         “到地后就随便抓一个人问一句烤小黄鱼的店在哪,周围人都知道。”
         “对了,他家的小黄鱼点菜要有学问的。”
         “你到时候就说。”
         “十条小黄鱼,三个炸骨、三个去骨,四个正常烤就行。”
         后面还有四五句,不过是文字。
         一眼扫过,大意就是:“爸爸回景陵能不能带一份?”
         “做梦!”
         苏子放放回手机,看着地点陷入沉思。
         这是苏子放记忆中关于余关最深刻的一家店。
         完全是因为余关每次放假干的那些人干不出来的事情!每天晚上必发来烤小黄鱼的照片和视频,还要配上咀嚼鱼骨时咔嚓咔嚓的声音,简直丧心病狂。
         苏子放舍友四人,除了余关,还有一个三人群,从这里就可以看出这是什么情况。
         男生宿舍,破天荒的因为受不了小黄鱼的诱惑而拉了两个群!
         可以看出这个小黄鱼有多么好吃了!
         而余关的口头禅中有一句就是:“不行,没有我喜欢的小黄鱼好吃!”
         久而久之,所有人都对余关口中的小黄鱼产生好奇,小黄鱼也成了余关扎实的计量单位。
         “子放,帮我带一份烤肉饭,欠你一条小黄鱼。”
         “老苏帮忙取个快递啊,欠你一条小黄鱼。”
         “爸爸!湿度与菌类保存情况的论文还没写,欠你十条小黄鱼!”
         ……
         根据大概估算,余关现在应该欠着自己两百多条小黄鱼。
         苏子放想了想,又拿出手机。
         “你还欠我两百多条小黄鱼呢,什么时候还?”
         “对不起,您呼叫的用户已不在服务区。”
         一条微信发回来,没两秒又撤回,发来一堆不堪入目的表情。
         半晌,所有消息全部撤回。
         “刚刚怎么了?我被盗号了!没说什么吧?”
         “呵呵!”
         苏子放放下电话,这是真的狗啊!
         下车,两人出现在一片楼宇森林中。
         刘慈欣说:“城市就是森林,每一个男人都是猎手,每一个女人都是陷阱。”
         可是在苏子放看来,美食才是陷阱,食客才是猎手。
         他们能够不远千万里,追寻着最本质的口腹之欲去满足自己的味蕾。
         这种源自生命本身的欲望,远胜于在东非追逐水源的角马群,在草原追逐最鲜美牧草的羊群。
         这是比活下去,更为执着的信仰。
         也只有这种坚定的信念才能让沐飞动摇的心思重新坚定下来。
         沿着小巷,询问过几位路人,苏子放和沐飞跌跌撞撞走进一扇挂着昏暗灯光的小店。
         门上的招牌,忘记烤鱼四个字半明半暗,有种格外的颓废感。
         屋内却是另一番景象。
         硕大的空间撑开苏子放的视线,入目所及,都是桌椅,还有座无虚席的人头。
         余光看到角落里,一个长约五米的烤炉将屋子直接拦断。
         烤炉上,连绵不断的鱼在一个穿着背心叼着卷烟的男人手中翻转。
         头发落了一半,露出油光锃亮的脑门。
         胳膊上的纹身洗了一半,还看得出痕迹。
         眼神不停地在所有的烤鱼身上巡视,不时地将一把一把的烤鱼翻身,撒上调料。
         喷壶每喷出一下油雾都会引起一团火焰。
         “去骨的烤好了,给端上去!”
         “再拿二十条过来!”
         烤鱼的男人猛吸一口烟,红亮的烟头猛地燃烧一大截,灰白的烟灰坠地。
         一串用夹板夹着的烤鱼从炉子上拿出。
         小工熟练地分好盘,按着下单的顺序送上去。
         整个屋子都洋溢着一股烤鱼的香气。
         苏子放咽下一团口水。
         似乎,来对了!