顾盼让人把三个大桶搬到后院厨房，量实在是些多，顾盼让厨娘在外面帮忙拾掇黄花鱼，她在厨房里拾掇蟹和虾。
趁着这个机会，她往桶里加了些灵泉水。
蟹和虾好像更有活力了。
她连忙出去让人留一半的黄花鱼出来，连同海水一起留着，往里面加了一碗灵泉水后，黄花鱼也肉眼可见的有活力了。
顾盼很满意。
这样一来，这些海鲜可以多放几天。
顾盼在厨房里忙开了，海鲜难得，他就多做了几道。
梭子蟹就做了三个味道，爆香梭子蟹，香辣梭子蟹，清蒸梭子蟹。
皮皮虾也做了三个味道，椒盐皮皮虾，避风塘炒皮皮虾，花雕醉香虾。
黄花鱼就比较简单，直接炸了香酥的。
萧玉寒他们收到消息后，早早就回家，看到桌上的菜，言氏十分好奇。
“阿盼，这些海里的东西是哪里来的？”
言氏在京城长大的，自然不会不认识这些东西。
在京城，海产品虽然难得，但大户人家还是有机会吃到的。
“付老太君派人送来的，听说这是三夫人娘家从南边送来的。
我们也是托了她的福，今天有口福了。
赶快坐下来吃饭吧。
这些东西冷了不好吃。
尝尝我的手艺。”
萧玉寒一边坐下，一边夸赞，“光是看着色泽，闻着味道，就知道这一桌的食物肯定色香味俱全。”
言氏和萧玉锦也点头。
“对对对！大嫂的厨艺了得，我们是清楚的。”
“阿盼做的菜，肯定是最好吃的。”
一家四口坐下来吃饭。
顾盼，萧玉寒和言氏他们都会吃梭子蟹，就萧玉锦没吃过。
言氏在一旁教她怎样吃蟹肉。
萧玉寒则安静地坐着剥虾，把虾肉分给顾盼、言氏和萧玉锦。
萧玉锦一吃就喜欢上了。
“大嫂，这些菜真的好吃，这个清蒸的梭子蟹特别鲜甜。
这个香辣的又特别的过瘾。
还有这个椒盐皮皮虾，真的太好吃了，虾又紧实又鲜甜，还特别的香。
好吃好吃！
我今晚不吃饭，我就只吃菜。”
顾盼笑着点头，“吃吧！喜欢吃就多吃点，厨房里还有一半呢，明天晚上继续给你做。
我还会做别的味道，明天咱们就换几个口味。”
萧玉锦一边去一边点头。
“好呀好呀！”
言氏在一旁无奈的看着她，“玉锦，你把嘴里的东西先吞下去再说话。
可不能养成不好的习惯，让人看到了，这不好。”
萧玉锦咽下食物，尴尬的点点头，努力的解释。
“实在是太好吃了，我没忍住嘛。
娘，你就放心吧！我就是在自己家里才这样，在外面我保证乖乖的做一个合格的侯府小姐。”
萧玉锦想说在京城什么都好，就是太多规矩，在哪里都有一堆的条条框框。
她真的觉得没有在顾家村那般的自在。
想到了顾家村，她就想起春芽。
“咱们都来京城好几个月了，不知道家里怎么样，叔婆身体好不好？
二姐和二姐夫忙不忙？”
这话让让大家的筷子都停了下来。
萧玉寒和言氏齐齐看向顾盼。
顾盼笑看着他们，“我没事！李引已经出发了，捎了家书，也带了不少东西回去。
等把京城的事情忙完，我也回去一趟。
我看能不能劝他们跟我来京城，这样咱们以后见面就容易多了。”
言氏心疼的看着她，“阿盼，委屈你了。让你背井离乡的跟着我们来到京城。
我知道你阿奶和爹娘，还有家里人都舍不得你。
如果他们愿意来京城这边，那可真是太好了。
要不这样，等你这边有空了，我陪着你一块回去。
我也劝劝他们。”
萧玉寒看着言氏，“娘，如果我没空的话，那就你陪阿盼一起回去。
正好也可以去看看咱们家建得怎么样了？
有什么需要置办的，你也能把东西置办好。”
言氏点头：“行！那先这样说定了。我这边反正也没什么事，铺子里的事，玉锦和那些管事就能负责。”
萧玉锦刚想说，她也想一起回去。听着她娘亲的话，立刻就打住了话头。
算了！
她现在有铺子要打理，已经不是小姑娘了，不能再任性。
她大嫂不在家，她还得帮她大嫂打理一下其他的生意。
她不能再做米虫，必须要尽快的独当一面。
这天晚上的海鲜大餐，他们吃的心满意足。
春如也分了不少，特意提着去找冬如和秋如一起吃。
夏如在庄子里，来回不方便，时间也来不及。
也就没有叫上她了。
第二天，秋如就来找顾盼，想让顾盼看看能不能在【尚食】推广海鲜？
推广肯定没问题，问题是海鲜的运输问题。
昨天看到海鲜时，顾盼就已经想过这个问题。
用海水养着海鲜，一路运输，不仅运输的量少，而且这中间还会有不少的损耗。
等到天气热的时候，海鱼海虾死了，那味道特别难闻。
尤其是梭子蟹。
这个更难运输，如果不能冰冻保管，死了就得扔掉。
这一路扔过来，恐怕就剩不了多少了。
顾盼本来打算今天就坐着吃的另一半海鲜，现在也打消了念头，准备再养养。
看看在海水中兑了灵泉水，这些东西能活多久？
秋如没有得到准确的答案，念念不忘的回【尚食】。
萧玉寒晚上回来，顾盼就跟他商量运输海鲜的事。
“可以走水路，在离京城一百里处有码头，后面再走官道。
既然你说可以用冰块保存，那咱们是不是干脆就用冰块？”
顾盼摇头：“这个我不是没有考虑过，有些海产品用冰块是没问题的。
有一些海鱼就必须要用海水养着，吃新鲜的才能吃到真正的味道。
咱们既然要做，那肯定要做到最好。”
萧玉寒点头，“那你就先罗列出来，哪些是可以用冰块保存的，哪些是最好用海水养着运过来的。
罗列出来之后，得派人去南边一趟，跟那边的渔民谈好合作。
至于路线和船只，这个交给我，我这边能安排妥当。”
顾盼抱住萧玉寒，“寒哥哥，有你在可真好，一切问题都不是问题。
我可以好好的偷懒！”
萧玉寒笑着摸摸她的头发，“我倒是盼着你偷懒，可你就闲不下来呀。
得了！做你喜欢做的事，忙点没问题，不要累坏就行。
不然我会心疼！”