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笔趣阁小说网 > 四合院:小厨子的幸福生活 > 第077章:折服(下)

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霸道的香气,弥漫在老莫后厨,让之前议论纷纷的厨师们全都停下了话头。


        

特别是之前被人点了名的老宋和老向,这两位厨师的触动最深。


        

因为他们之前就是负责红菜汤和罐焖牛肉的厨师,这两道菜,他们可是做了好几年了。


        

从1954年被抽调到四九城,而且还被专门安排跟着毛熊来的大厨学习这两道菜的制作。


        

再加上他们原本就深厚的西餐功底,对这两道菜那是烂熟于心,闭着眼睛都能做。


        

两人在今天之前,甚至可以自傲的说,整个国内没有人能在这两道菜上胜过他们。


        

可是现在,这股霸道的香味,给了他们当头一棒。


        

“这……红菜汤原来可以这么香?”老宋是一个四十多岁的面容清瘦的厨师。


        

“罐焖牛肉的味道,居然能这么勾人?我做这道菜十几年了,居然闻着味道就口水直冒!”


        

老向有点胖,但是还比不上刘海忠,此时也双眼发直。


        

“杨涛同志的手艺如何?”老牛问道。


        

“没的说,光这香味,我和老向就绝对做不出来!”老宋说道。


        

“就是,杨涛同志这年纪,这手艺是怎么练出来的?”老向惊叹。


        

“我们要承认,有些人天生就是吃这碗饭的,我原本以为我还有几分天赋。”


        

“现在看来,我就只是个平庸之辈!”厨师班长,也是众人之中厨艺最好的王德胜赞叹道。


        

这会儿老莫后厨的厨师组成,是我国和毛熊各一半人,双方各自都有一个厨师长负责管理。


        

杨涛这手艺,不仅仅国内这边的厨师赞叹,毛熊那边的厨师也一个个惊讶不已。


        

特别是毛熊那边的厨师长,他是毛熊宫廷宴大师级别的厨师。


        

这两道菜,他还指点过对面指派过来的那两位厨师,让他们放下了不少魔都罗宋汤的改良。


        

毕竟这边来的更多的是他们毛熊的同胞,还有去过毛熊的留学生与干部。


        

这些人可喝不惯改良过的罗宋汤,所以这位厨师长教给对方传统的红菜汤的做法。


        

“嘿,达瓦里氏,王,今天做红菜汤和罐焖牛肉的厨师是谁?”毛熊厨师长问道。


        

“这位,是刚入职的,据说是为了工冶部的招待特意请来的。”被问到的王德胜回答。


        

老莫的后厨的这些人,虽然是厨师甚至只是帮工,可是因为要和毛熊过来的这些厨师交流。


        

所以专门学了俄语,再加上经常在一起工作,后厨这些人多半都能俄语交流了。


        

反而是毛熊那边的人,学习汉语的过程比较慢。


        

“这位厨师做的红菜汤还有罐焖牛肉,非常的棒,甚至比我做的都好!”


        

毛熊厨师长安德烈夫·克洛夫斯基说道。


        

杨涛可不会俄语,所以听不懂这位毛熊大厨的话。


        

但是他却能从对方的肢体语言感受到,这家伙好像挺激动,而且还盯着自己看。


        

“有什么问题吗?各位这样盯着我看!”杨涛看向后厨众人。


        

“没问题,我们这是被杨涛同志你的厨艺惊讶到了。”


        

老牛作为和杨涛混了脸熟的人,出来回答。


        

“那行,我把这两道菜做好,剩下的就交给你们了!”杨涛说道。


        

昨天见到的厨师,没有几个毛熊人,结果今天来了一大群。


        

杨涛这才恍然,感情昨天休假的大部分都是毛熊那边的。


        

剩下那几个,负责的是菜品检验的,他们的休假和正常厨师不同步。


        

没错,老莫的菜品在端去给客人吃之前,是要经过检验的。


        

毕竟老莫勉强算是涉外部门了,出点啥事儿就是国际纠纷。


        

“杨涛同志,你只负责这两道菜?”王德胜问道。


        

“是啊,郝主任今天早上和我说的。”杨涛说道。


        

其实这两道菜也不容易,毕竟耗时长,不能现做现吃。


        

只能预先弄好,然后热着等客人点菜就直接盛一碗端上去。


        

但是做这两道菜,也就半上午的活儿,杨涛如果接下来就闲着,怕是有人会不满。


        

王德胜就担心这一点,只是杨涛说是郝主任的安排,他也不便多说。


        

“这事儿我想我知道原因!”还是老牛,谁让他没有家属,住在宿舍而且爱打听呢。


        

“说是昨天因为有的客人吃到了杨涛同志的菜,有的没吃到,然后就闹起来了。”


        

老牛和其他人‘科普’,顺便满足自己的一点小爱好。


        

“所以,这是怕今天也有客人不满意,这才让杨涛同志做大锅的红菜汤和焖牛肉。”


        

“原来是这样!”其他人听了之后,心里虽然还是有点疙瘩,但是却不是不能接受了。


        

毕竟真要杨涛做其他菜,到时候客人不满意了,倒霉的多半是他们。


        

毕竟谁让他们做出来的菜被客人嫌弃呢,这是自己手艺不如人。


        

当中午老莫开始营业的时间到来的时候,红菜汤和罐焖牛肉已经好了。


        

“各位,你们过来,一起尝尝杨涛同志的手艺如何?”


        

王德胜作为厨师长,尝了一口杨涛做的红菜汤,然后提议道。


        

他倒不是要为难杨涛,在喝了一口杨涛做的红菜汤之后,他就知道这后厨没人比得上杨涛。


        

所以提议让所有人都来尝尝,这样其他人就会明白和杨涛之间的差距。


        

明白差距之后,也就不会有人不服气了。


        

于是一群厨师排队喝红菜汤,吃炖牛肉的场面出现了。


        

然后所有人看向杨涛的表情都变了,没了那股子不服气,全都变得心悦诚服起来。


        

因为他们喝了红菜汤,吃了炖牛肉,彻底明白自己这些人真比不过杨涛。


        

“杨套同志,泥嚎,你的厨艺,非常棒!有空可以交流交流!”


        

毛熊厨师长安德烈夫·克洛夫斯基对着杨涛,竖起大拇指说道。


        

“你是?”杨涛还不认识对方。


        

“杨涛同志,这位是来自毛熊的大厨,也是负责毛熊厨师的厨师长安德烈夫·克洛夫斯基同志!”


        

王德胜为杨涛介绍道。


        

杨涛认识王德胜,昨天郝主任介绍过,知道他是老美的国内厨师的厨师长。


        

“安德烈夫同志,如果是交流的话,我可以的!”杨涛说道。


        

毕竟他现在在老莫后厨,也就早上两小时干活儿。


        

其他时间要是工冶部没招待,他也就没事儿干了,倒不如找点事儿打发时间。